Phosphomolybdium Méthode colorimétrique de l'acide tungstique
La méthode colorimétrique de l'acide phosphomolybdique détermine le tanin est l'une des nombreuses méthodes, y compris la méthode de la poudre de peau, la loi de la caséine, l'acide phosphomolybdique - poudre de peau colorimétrique, méthode de la caséine améliorée, colorimétrie de l'acide phosphomolybdique. Phosphomolybdium acide tungstique méthode colorimétrique est en utilisant le tanin réduit l'acide phosphomolybdium tungstique dans une solution alcaline et apparaît en couleur bleu foncé, par la méthode colorimétrique va tester le contenu, le test sous 760nm. Utiliser l'acide gallique comme substance de référence, phosphomolybdium tungstic acid colorimetric méthode pour tester la teneur en tanins. Utilisez de l'eau froide pour filtrer et extraire le tanin, puis précipiter la teneur en non-tanins avec de la caséine. La disparité est le contenu de tanin. Il est précis que la méthode de poudre de peau qui est répétable et a haute sensibilité. Parmi lesquels l'acide phosphomolybdic utilise tungstate de sodium, molybdate, eau, acide chlorhydrique, acide phosphorique comme matière première, ajouter du sulfate de lithium et de brome, faire bouillir et enlever l'excès de brome, la couleur de la solution doit être jaune.
Tannin est également appelé acide tannique, il est une sorte de complexes polyphénoliques solubles dans l'eau ont précipité des protéines, largement existé dans les plantes. Il existe de nombreuses méthodes pour tester le contenu de tanins, la méthode de la poudre de peau est reconnue internationalement. La teneur principale en poudre de peau est la protéine, les polyphénols par un groupe amide pour former des liaisons hydrogène dans la molécule, un groupe hydroxyle phénolique et une protéine incorporée dans une précipitation insoluble dans l'eau, la teneur est testée par la méthode du poids.
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