リンモリブデン酸比色法
比色皮粉、カゼイン改善された方法、リンモリブデン酸比色 - タンニンのリンモリブデン酸比色の決意は、皮膚の粉末法、カゼイン法、リンモリブデン酸を含む多くの方法の一つでありますように。リンモリブデン酸比色法はダークブルーで、その結果、リンモリブデン酸の還元におけるアルカリ溶液中でタンニンの使用である、吸収は760nmで比色法により測定されたコンテンツの程度に比例します。基準物質として、没食子酸と、タンニンの含有量は、リン酸の比色を使用して測定しました。水は一晩タンニンエキスを浸し、その後、非カゼインタンニン成分を沈殿させるコールド、タンニンの含有量との差です。元のメソッドよりも隠す粉末重量は薬局方の方法が変更さ測定を含む後、正確な再現性と高感度です。前記リン酸固体のタングステン酸ナトリウム、モリブデン酸固形分、水、塩酸、リン酸、および他の原料の準備、及び最終的に黄色であるべき溶液の過剰な臭素の色を除去するために沸騰させ、硫酸と臭化リチウムを加えます。
さらに読書：タンニンとして知られているタンニン、より複雑な水溶性ポリフェノール化合物のクラスは、植物中に広く存在するタンパク質の特性を、沈殿しています。近年の抗アテローム性動脈硬化、コレステロールの低下、抗酸化剤および抗放射線活性を有するポリフェノール化合物は、タンニンは、抗HIV（HIV）および抗腫瘍効果を有することが示され。タンニンの決意のための古典的な方法は、そのような法律、容量、測色、最も一般的に使用される方法の皮粉、過マンガン酸カリウム、カゼイン法、錯化方法の量の重量として、多くのがあります。皮膚粉末法は、ポリフェノールの決意するための国際的に認められた方法であり、皮膚の主成分は、タンパク質粉末で、ポリフェノールは、重量で、水に不溶の沈殿物に組み込まれ、フェノール性ヒドロキシル基とタンパク質の分子内にアミド基を介して水素結合を形成することができますコンテンツの決意。
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